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這個材料叫做 "小麥蛋麵粉"，威寶麵包機食譜上建議添加物，據說是天然的，加了以後可以讓麵包更澎鬆、保濕。中壢找過好幾家食品材料行都沒賣，今天終於遇到了
做點心過生活食品材料店
網址：hlwbake.aestore.com.tw/
桃園縣中壢市中豐路320號
TEL：(03)422-2721
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- May 08 Thu 2008 17:08
小麥蛋麵粉
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