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圖片出處 Sina
因為三鹿奶粉中添加三聚氰胺,造成台灣民眾 食用者與消費者的不安,衛生署對應腳步卻是猶如打亂仗,還要靠食品業者自己送驗才發佈相關資訊,相較美國於9月12日就全面開始禁止大陸奶製品進口,衛生署9月19日後的動作真的慢了許多。
毒奶粉絕對不是單一事件,近年來大陸的毒食品層出不窮,鄰近大陸的幾個國家,依賴大陸食品的程度日後只會增加不會減少。衛生署如真有心要處理面對這個問題,要由根源處下手,針對每個食品業者的原物料管理要有一套系統。來源處、數量甚至是銷售處,由上游至下遊都要建立檔案,這個過程當然也要便利廠商,在每個環節中只要多一點功夫,就能把這個資訊完整。例如這次的毒奶粉事件,如果能由奶製品去分類、搜尋相關產品,然後追查這些產品的製造者或進口者,再追查其奶粉或奶製品的來源與出處,這樣面對起毒奶粉事件的追查就會清楚許多。由這次的毒奶粉,政府應該盡快建立起相關的SOP(標準處理作業程序),累積相關經驗,下次的相關事件發生時才能有效去應對。
雖然台灣的政府問題很多,雖然政府中貪腐的公務員不少,但人民還是要靠政府才能面對這些問題,我們的政府要加油、再加油 !!!
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